离心（xīn）机就是利用离心力使得需要分离的不同物料得到（dào）加速分离的机器。离心机大量应用于化工、石油、食品、制药、选矿、煤（méi）炭、水处（chù）理（lǐ）和船舶等部门。今天来介绍一下平（píng）板离心机的结构。
过滤式离心机的主要原理是通过高速运转（zhuǎn）的离心转鼓产生的（de）离心力（配（pèi）合适当的滤（lǜ）材（cái）），将固（gù）液混合液中的液相加速甩出转鼓，而将固相留在转鼓（gǔ）内，达到分离固体和液体的效果，或者俗称脱水的效果。
沉（chén）降式离心机的主（zhǔ）要（yào）原理是通过转子高速旋转产生的强大的离心力，加快混合液中不同比重成分（固相或液相）的（de）沉降速度，把样品中不同（tóng）沉降系数和浮力密度的（de）物质分离开。
选择离心机须根（gēn）据悬浮（fú）液（或（huò）乳浊液）中固体颗粒的大小和浓度、固体与液体（或两种液体）的密（mì）度差（chà）、液体粘度、滤渣（或沉渣）的（de）特性。可参考离心机（jī）的选型及安全使用选型指南。
国产的离心机和进口的离心机（jī）差别不是很大（dà），国（guó）内已掌握离心机的（de）核心技术（shù）。同等档次的离心机相互之间的价格差别不是很大，主要区分在性能和配置方面。
主机的（de）差别（bié）是在（zài）性能方（fāng）面，带冷（lěng）冻（dòng）的离心机要（yào）比普通（tōng）的贵很多，有的离心机还有加热功能，控（kòng）制程序越多的离心机价格越高。